Os cachorros de pastoreio demonstram coragem, inteligência e combatividade.
Além disso, costumam ser fortes, ágeis, velozes e particularmente resistentes às grandes caminhadas e as intempéries.
O Pastor Alemão, é o mais conhecido cão pastor. É utilizado hoje em dia, principalmente como cão de guarda, cão farejador, cão de salvamento e cão de companhia.
Muito eficaz para resgate de pessoas feridas, o pastor alemão é também um excelente guia de cegos, além de ser um companheiro insuperável. O Pastor Alemão é, sem dúvida um cachorro muito inteligente.
Gosta do trabalho, e aprende com muita facilidade. Um ótimo companheiro, o Pastor Alemão deve também demonstrar coragem e dureza na defesa do dono e de seus bens.
A estrutura do Pastor Alemão é levemente alongada, robusta e musculosa; sólida, porém de ossatura fina.
O Pastor Alemão é um cão vigilante, fiel e manso com as crianças e outros animais da casa.
Diante de estranhos demonstra desembaraço e segurança. O caráter é uma das qualidades mais importantes do Pastor Alemão.
É equilibrado, possui grande desenvoltura, atitude vigilante, incorruptibilidade, fidelidade e muita coragem na defesa.
A pelagem do Pastor Alemão é dura, de cobertura espessa. Os pelos são retos, duros e muito aderentes, insensíveis à intempérie.
O Pastor Alemão é um cachorro de porte médio a grande, o tamanho fica entre 55 e 65 cm, medidos sempre a altura da cernelha.